chania bee !!!! ΜΕΛΙΘΥΜΟΝ

ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΣ ΠΟΛΛΑ!!!!!

2011-12-23T12:27:00.000+02:00

Χρόνια πολλά φιλαράκια μου!!!!

Καλά Χριστούγεννα σας εύχομαι και ευτυχισμένο το νέο έτος!!!

Υγεία και χαρά σε όλον τον κόσμο ( ακόμα και για τους πολιτικούς μας!).

Για τα μελισσάκια μας να είναι ακόμα μια καλή και παραγωγική χρονιά!!!

ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΣ ΠΟΛΛΑ!

Βραδιά γευσιγνωσίας μελιού!

2011-09-16T15:49:00.003+03:00

Ο Σύλλογος καταστηματαρχών του Δήμου Πλατανιά είχε μια όμορφη και πρωτότυπη ιδέα.

Στην πλατεία του Χωριού Πλατανιά ,( το κέντρο του τουρισμού στα Χανιά )διοργάνωσε το φετινό καλοκαίρι , ο σύλλογος καταστηματαρχών βραδιές γευσιγνωσίας παραδοσιακών προϊόντων!

Έκανε για το κρασί , το λάδι, το τυρί, το μέλι και τα αρωματικά βότανα ! το καθένα ξεχωριστά εκτός το μέλι και τα βότανα που θεωρήσαμε ( σε συνεργασία ) ότι συνυπάρχουν και ότι θα ήταν όμορφο να κάνουμε κοινή παρουσίαση!

Ζήτησαν λοιπόν βοήθεια από τον μελισσοκομικό σύλλογο Νομού Χανίων . Εμείς λοιπόν δεχτήκαμε αφού θεωρήσαμε την ιδέα καλή προς το κοινό όφελος των παραγωγών του νομού μας!

Άρχισε λοιπόν το ψάξιμο για να βρω μέλια που παράγονται στον τόπο μας!

Που θα βρω όμως τέτοια εποχή μέλια εκτός από το θυμαρίσιο? Έφαγα τον τόπο να βρω έστω και ένα κιλό!!!! Βγάζουμε τόσον ειδών μέλια και δεν μπορούσα να βρω!!!!! Άντε τηλέφωνα από εδώ άντε από εκεί!!! Στο τέλος βρήκα χάρη δυο καλών φίλων και μελισσοκόμων!! Τον Παναγιώτη Σιγανάκη από τον Αλικιανό που τυγχάνει να είναι ταμίας στον σύλλογο μας και από τα αδέλφια Κώστα και Μανώλη Σκαλιδάκη που έχουν μαγαζί με μελισσοκομικά εφόδια στα Χανιά τον «μελισσόκηπο» οι οποίοι με προμήθευσαν εκτός από μέλι και με κηρήθρα !! τα μέλια που βρήκα ήταν θυμάρι από τον ομαλό και από την Γραμβούσα, καλοκιμιθια ή αλλιώς άγρια μαλοτήρα, και πεύκο!

Λίγα μου φαινόταν! Όσο και να έψαξα δεν μπορούσα να βρω αλλά! Και κατέληξα στα ράφια ενός μαγαζιού παραδοσιακών προϊόντων!

βρήκα μέλι πορτοκαλιάς και καστανόμελο! Δυστυχώς δεν βρήκα μέλι ερείκης ή σούσουρος ! 6 δήγματα νομίζω ότι ήταν αρκετά για να κάνω μια παρουσίαση!

Δανείστηκα το σερβίτσιο της γυναίκας μου που με πολλά παρακάλια και αρκετά μελλοντικά ανταλλάγματα αν πάθαινε κάτι , κατάφερα να τις το πάρω για μερικές ώρες!!!! ( Κολίμα που έχουν αυτές οι γυναίκες με τα σερβίτσια τους!!!!!)

Νομίζω ότι έμειναν ευχαριστημένοι και οι καταστηματάρχες μα και οι περαστικοί με τα εδέσματα μας!

Ακριβώς δίπλα μου ήταν οι κοπελιές με τα τσάγια του βουνού, που με την προσθήκη θυμαρίσιου μελιού ήταν σκέτος αναστεναγμός! Κυρίως ήταν μαλοτήρα και το γνωστό δίκταμο ή σταματόχορτο ή έρωντας! Που βγαίνουν μόνο στα βουνά της Κρήτης σε μεγάλο υψόμετρο!!

Η ατάκα της βραδιάς για τους ξένους όταν ρωτούσαν τι τσάι είναι? τους λέγαμε « κρητικό βιάγκρα»!!!! δυο δυο τα έπαιρναν μετά τα τσαγακια!!!

Νομίζω ότι τέτοια διαφήμιση πρέπει να την κάνουμε όλο τον χρόνο σε όλα τα σημεία της Ελλάδος ! σε Έλληνες και ξένους για να δείχνουμε και να γνωρίσουν τα προϊόντα μας!

Πάρα πολλοί Έλληνες και αρκετοί Χανιώτες περνούσαν και ρωτούσαν που θα βρω τέτοια μέλια? Ξετρελαίνονταν από τις γεύσεις που δυστυχώς δεν είναι εύκολο έως αδύνατον να τα βρεις τα περισσότερα στα ράφια! Ας απευθύνονται και στους παραγωγούς και όχι μόνο στα σουπερ μάρκετ !! έρμαιοι καταντήσαμε στους έμπορους να πασάρουν ότι μέλια θέλουν αυτοί και όπως το θέλουν , διαμορφώνοντας την γεύση με την ονομασία!!! ( 18% θυμαρίσιο και το υπόλοιπο??????)

Δεν γράφω κάτι άλλο για την διαφήμιση γιατί θα συγχυστώ πάλι και δεν θέλω!!!!!!!

Να θυμάστε μόνο ότι έχουμε το ελληνικό βιάγκρα στην κυψέλη μας!

Ας το βγάλουμε προς τα έξω!!!!!!!

Είναι πολύ δύσκολο να φάει κανείς μόνο ένα πατατάκι!!

2011-07-21T15:52:00.003+03:00

Είναι πολύ δύσκολο να φάει κανείς μόνο ένα πατατάκι!! Το γιατί το εξηγεί μια πρόσφατη έρευνα. Η Danielle Piomelli και ο Nicholas DiPatrizio της Ιατρικής σχολής του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, Irvine, και οι συνεργάτες τους, ύστερα από έρευνα συμπέραναν ότι όλα οφείλονται σε μια χημική ουσία, τα ενδοκανναβινοειδή.

Η ομάδα αυτή σχεδίασε ένα έξυπνο πείραμα. Ποντίκια ακολούθησαν διάφορες δίαιτες, όπως υψηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα, σε πρωτεΐνες καθώς επίσης και σε λιπαρά από καλαμποκέλαιο. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι μόνο οι λιπαρές τροφές ενεργοποίησαν τον CB1 υποδοχέα, ο οποίος συνδέεται με τις εξαρτίσεις. Σε αυτόν προσδένονται τα κανναβινοειδή όπως το TCH (κύριο συστατικό της κάνναβης) και τα ενδοκανναβινοειδή που σχηματίζονται από τον ίδιο τον οργανισμό. Η γεύση των λιπαρών τροφών όπως τα chips, αρχικά ενεργοποιεί τον εγκέφαλο, ο εγκέφαλος στη συνέχεια στέλνει ένα μήνυμα στο έντερο, όπου οι εντερικοί υποδοχείς κινητοποιούνται και παράγουν τα ενδοκανναβινοειδή, κάνοντας τη «λαχτάρα» μας για τα τρόφιμα αυτά ακόμα πιο ισχυρή!

Η Danielle Piomelli εκτιμά ότι ο μηχανισμός αυτός έχει τις ρίζες του στην εξελικτική ιστορία των θηλαστικών, όταν τα λίπη σπάνιζαν στη φύση, ήταν όμως ζωτικά για την επιβίωση του είδους. Οπότε ο οργανισμός κατά κάποιον τρόπο ενθάρρυνε την κατανάλωση και άλλων ποσοτήτων.

Συμπερασματικά οι ουσίες αυτές επηρεάζουν την αίσθηση της πείνας και του κορεσμού και αυξάνουν την όρεξη μας για περισσότερο λιπαρές τροφές.

Επίσης οι ερευνητές βρήκαν ότι αν μπλοκάρουν τους CB1 υποδοχείς, τα ποντίκια χάνουν το ενδιαφέρον τους για κατανάλωση επιπλέον λίπους και αυτό θα μπορούσε να συμβάλει στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και της άμετρης κατανάλωσης ανθυγιεινού φαγητού.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ: http://healthland.time.com/2011/07/05/reverse-engineering-the-marijuana-munchies-what-causes-binge-eating/

ΠΗΓΗ: http://trofimos.blogspot.com/2011/07/blog-post_21.html

chaniabee:

Μήπως θα έπρεπε να βάλουμε τίποτα ανάλογο και στο μέλι να το κάνουμε περιζήτητο?

Μετά τους ναρκομανείς θα έχουμε και τους……… μελομανείς!

Στήριξη της μελισσοκομίας !

2011-07-14T13:59:00.000+03:00

Αυτό είναι το έγγραφο που έστειλε ο μελισσοκομικός σύλλογος Νομού Χανίων Η ΜΕΛΙΣΣΑ στην βουλευτή Χανίων Κα Κουρουπάκη στης 11/7/2011

Σημειωτέων είναι ότι η μόνη που ανταποκρίθηκε και μας δέχτηκε στο γραφείο της για να ακούσει το πρόβλημα μας . Είχα μιλήσει προσωπικά στο γραφείο του Δαμιανακη δυο φορές αλλά ακόμα περιμένω να μας κλίσουν ραντεβού !

Προς βουλευτή Ν. Χανίων κα Ε. Κουρουπάκη

Σας ενημερώνουμε ότι το τελευταίο τρίμηνο έχει παρατηρηθεί αύξηση της τιμής της ζάχαρης από 0,67 λεπτά ανά κιλό σε 1,15 λεπτά. Η αύξηση σε ποσοστιαία βάση υπερβαίνει το 70 % .

Ως γνωστόν η ζάχαρη στην μελισσοκομία χρησιμοποιείται ως μελισσοτροφή, θεωρούμε ότι η προαναφερόμενη αύξηση της τιμής τίθεται σαν ταφόπλακα και στην ελληνική μελισσοκομία σε συνέχεια της καταστροφής (λόγο παρόμοιων περιστατικών) της γεωργίας και της κτηνοτροφίας.

Ο σύλλογος μας θεωρεί ότι εδώ δημιουργήθηκε ένα ακόμα καρτέλ το οποίο έλειπε από την ελληνική αγορά. Στην κρίσιμη κατάσταση που βρίσκετε η Ελληνική οικονομία αλλά και ο Ελληνικός λαός θεωρείται πλέον το μέλι μια απαγορευτική τροφή για τον μεσαίο Έλληνα καθώς επίσης και για εξαγωγή στο εξωτερικό εφόσον με ερεύνα που πραγματοποιήσαμε από το γραφείο σας, η τιμή ζάχαρης π.χ. στην Αγγλία είναι 0,78 λεπτά ανά κιλό.

Ο μελισσοκομικός σύλλογος Χανίων εκπροσωπώντας περίπου 750 μελισσοκόμους του Νομού μας σας παρακαλεί ως εκπρόσωπος του ελληνικού κοινοβουλίου να πραγματοποιήσετε τις απαιτούμενες ενέργειες προκειμένου αν είναι δυνατών να προληφθεί η επερχόμενη καταστροφή της μελισσοκομίας και των μελισσοκόμων.

και το αποτέλεσμα!!!

Στήριξη της μελισσοκομίας ζητά η βουλευτής Χανίων Ευαγγελία Κουρουπάκη,η οποία κατέθεσε χθες ερώτηση προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Ανά-πτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας με θέματα πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι μελισσοκόμοι Χανίων από την έλλειψη και την υψηλή τιμή της ζάχαρης που χρησιμοποιείται ως μελισσοτροφή.

Στην ερώτηση τονίζεται ότι η μελισσοκομία αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο με εξαιρετικές εξαγωγικές δυνατότητες που συμβάλλει στην κρητική και την εθνική οικονομία, ενώ υψηλή είναι και η αξία των προϊόντων της στη διατροφή, στην ισορροπία

του οικοσυστήματος και στην διασύνδεσή μας με την παράδοση.

Η Χανιώτισσα βουλευτής αναφέρει ότι αυτός ο σημαντικός κλάδος της οικονομίας

μας απειλείται από την κρίση της αγοράς της ζάχαρης. Η τιμή της ζάχαρης το τελευταίο τρίμηνο έχει αυξηθεί κατά 70%, ενώ ταυτόχρονα παρατηρείται και έλλειψη του προϊόντος με αποτέλεσμα οι μελισσοκόμοι της Κρήτης να δυσκολεύονται να αγοράσουν τις απαιτούμενες ποσότητες ζάχαρης προκειμένου να ταΐσουν τα μελίσσια τους.

Ζητώντας στήριξη της μελισσοκομίας, η κα Κουρουπάκη ρωτά τους αρμόδιους υπουργούς :

- Τι προτίθεστε να κάνετε άμεσα προκειμένου να αποφευχθούν οι πιθανές απώλειες στην παραγωγή μελιού;

- Υπάρχει δυνατότητα να προμηθευτούν οι μελισσοκόμοι τις αναγκαίες ποσότητες ζάχαρης σε τιμές ανάλογες με αυτές που ισχύουν στις υπόλοιπες χώρες τις Ε.Ε.;

- Έχετε ελέγξει πού οφείλεται η εκτίναξη της τιμής της ζάχαρης στα ύψη;

Μετά από αυτό με πήραν αρκετά τηλέφωνα ( τυχαίνει να είμαι γραμματέας στον μελισσοκομικό σύλλογο νομού Χανίων Η ΜΕΛΙΣΣΑ) λέγοντας μου ότι κακός το θέσαμε θέμα και ότι οι καταναλωτές τώρα θα ξέρουν ότι εμείς ταΐζουμε ζάχαρη και θα χαλάσουμε την πιάτσα!!!!! Άλλοι μας παραπονιόταν τόσο καιρό από τον φλεβαρη μήνα, ότι δεν υπάρχει ζάχαρη και η τιμή έχει πάρει τρελή καθημερινή πορεία ! κάθε φορά που αγοράζαμε είχε άλλη τιμή!

Ο καθένας το παίρνει όπως θέλει! Μου θύμισε μια παροιμία που έλεγε ότι : βρέξει δεν βρέξει πείρε ο διάολος τον έναν μας!

Σαν σύλλογος είμαστε υποχρεωμένοι να αναδείξουμε τα προβλήματα και να επιδιώκουμε λύσεις ή έστω απαντήσεις! Τα προσωπικά μας συμφέροντα δεν συμβαδίζουν με αυτά που εκπροσωπούμε! Αναλάβαμε μια υποχρέωση που δεν έχουμε κανένα όφελος παρά ισα ισα μόνο κουβέντες και ειρωνείες λαβαίνουμε!

Αλλά ο θεός είναι σοφός! Μας έδωσε δυο αφτιά! Από το ένα μπαίνει και από το άλλο βγαίνει!

Αναβάθμιση του μελιτοεξαγωγέα!

2011-07-06T19:48:00.002+03:00

Στην μελισσοκομία συνήθως ξεκινάς από τα χαμηλά και ανεβαίνεις σταδιακά, ανάλογος βεβαία την καλλιέργεια των γνώσεων σου και φυσικά τα οικονομικά που διαθέτει ο καθένας μας!

Συνήθως ξεκινάς με ρομαντισμό αλλά και με αρκετό φόβο , αφού οι περισσότεροι παλαιοί μάστορες του επαγγέλματος όχι δεν σε βοηθούσαν μα σου έβαζαν και τρικλοποδιές άλλοτε ηθελημένα( να μην υπάρχουν ανταγωνιστές στο εμπόριο) και άλλοτε από ημιμάθεια !!

Εγώ ξεκίνησα με 2 μελισσακια που τα αγόρασα από ένα φίλο των Ιάκωβο Κατσουλακη από τον Πρασε Χανίων! Έμαθα από τα λάθη μου και ακόμα πειραματίζομαι συνεχίζοντας να κάνω βλακείες!!! Μα το καλό είναι ότι δεν τις ξανακάνω 2 φορές!

Όπως είπα στην αρχή όταν είχα 2 μελισσακια ζητούσα από κάτι μεγάλους μελισσοκόμους (της τάξεως των 6 και 8 κυψελών αντίστοιχα)να μου δανείσουν τα εργαλεία για το ξεμέλωμα! Την πρώτη φορά που ξεμέλωσα σε ένα γείτονα ( ο θεός να τον συγχωρέσει γιατί μας άφησε χρόνους) είχα 8 πλαίσια και αυτός είχε 20 για ξεμέλωμα! Τι αποφάσισε λοιπόν ο γάτος? Να αρχίσουμε με τα δικά μου γιατί εσύ μου λέει έχεις λίγα να μην περιμένεις εμένα! Ξεκινήσαμε λοιπόν και σε δυο γεμίσματα ( τεσσαρης ο μελιτοεξαγωγέας) ήμουν έτοιμος! Βέβαια όταν ξεκίνησε να σουρώνει το μέλι από την βαλβίδα ήταν όταν τελείωσε και το δεύτερο γέμισμα…… το αποτέλεσμα να πάρω 2 κιλά μέλι από 8 πλαίσια!!! Το υπόλοιπο κολλημένο στα τοιχώματα! Από την χαρά του πρώτου μου μελιού και βέβαια την άγνοια του πόσο έπρεπε να πάρω…. Δεν το υπολόγισα και έφυγα για το σπίτι! Την άλλη μέρα που το ξανασκέφτηκα και είδα την πατάτα που μου έκανε έσκασα από την στενοχώρια μου!

Την επομένη χρονιά του ζήτησα να τα πάρω στο σπίτι μου να τα ξεμελώσω εγώ για να μην την ξαναπατήσω, η απάντηση ήταν έλα εδώ αν θες να τα βγάλουμε μαζί γιατί μπορεί να χαθεί το εργαλείο!!!!! Τι νόμισε ότι θα το κλέψω? Θα το χάσω στα χώματα σαν τα παιδάκια? Αλλά μαλον ήθελε το ανάλογο μερτικό φαίνετε όπως την προηγούμενη χρονιά!

Παίρνω την μεγάλη απόφαση και πάω και αγοράσω έναν χειροκίνητο τεσσάρι ! άρχοντας ο Παντελής!!!!!!! Με το δικό μου εργαλείο τώρα πετούσα! Στο δρόμο που επέστρεφα πετούσα από το μεγάλο μου βήμα και έλεγα ,τώρα που έχω το δικό μου θα τις κάνω 1000!!!!!

Βέβαια δεν τις έκανα ακόμα !!! μα έχει ο θεός! Στην πορεία βέβαια αγόρασα έναν μεταχειρισμένο πάλι τεσσάρι αφού η παραγωγή μεγάλωνε, μα ηλεκτρικό πλέον!( τώρα δεν έπρεπε να τις κάνω 2000???)

Ο παλιός δυστυχώς με καθυστερούσε και έδιωχνε με την κούραση που προκαλούσε, την κόρη και την σύζυγο, που με βοηθαγαν. Αποφάσισα λοιπόν να κάνω αναβάθμιση , μιας και το εργαλείο είναι ανοξείδωτο και διατηρείτε σε άριστη κατάσταση έκανα έρευνα αγοράς…… και πιο φτηνή κατασκευή μου βγήκε αυτό!!!

Ένα μοτέρ με μειωτή ένα προς 15! Τον μειωτήρα τον παλιό δεν τον έβγαλα ( ίσως βλακεία μου, αλά δεν το έκανα)!

Και έχουμε και λέμε λοιπόν 1400 στροφές το μοτέρ ένα προς 15 ο μειωτήρας μας βγάζει 93,3 στροφές. 1 προς 5 ο μειωτήρας ο παλιός. Σύνολο 466,6 στροφές! Μια χαρά !!! (να μην τις κάνω τώρα 3000????)

Έβαλα και αυτοματισμό βέβαια για να είναι σπέσιαλ το εργαλιακι μου! Με χρονικό δεκαπεντάλεπτο και ένα διακοπτακι σε περίπτωση αποτυχίας υλικού να το παρακάμπτω!

Μέλι και γαλακτοκομικά από τα Χανιά στην Βραζιλία!!

2011-05-20T22:20:00.002+03:00

Την θέση που τους αξίζει αρχίζουν να κατακτούν σταδιακά στις διεθνείς αγορές τα τοπικά προϊόντα των Χανίων.

Πρόσφατα επιχειρηματίες από την μακρινή Βραζιλία εξέφρασαν το ενδιαφέρον τους –μέσω της πρεσβείας της χώρας στην Αθήνα- να εισαγάγουν γαλακτοκομικά προϊόντα και μέλι από τα Χανιά.

Οι ενδιαφερόμενοι τυροκόμοι και τυποποιητές μελιού θα πρέπει να το δηλώσουν στην Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων έως τις 26 Μαΐου.

Σε σχετική ανακοίνωση σημειώνεται ότι:
«Η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων στα πλαίσια της Αγροτικής Οικονομίας του Νομού μας , καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια να συμβάλει στην προβολή και προώθηση τοπικών αγροτικών και παραδοσιακών προϊόντων ποιότητας .

H Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων εκτιμώντας ότι υπάρχει ενδιαφέρον εξαγωγής ελληνικών προϊόντων ζωικής παραγωγής και συγκεκριμένα γαλακτοκομικών προϊόντων και μελιού στη Βραζιλία , ενημερώνει τους κατόχους εγκαταστάσεων που επιθυμούν να τα εξάγουν, να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους μέχρι τις 26 Μαΐου 2011 στην υπηρεσία μας στην Ταχ. Διεύθυνση Όαση Αγυιάς έδρα της υπηρεσίας μας .

Οι εγκαταστάσεις τυποποίησης που θα δηλωθούν θα πρέπει να διαθέτουν τον απαραίτητο από την ισχύουσα νομοθεσία κωδικό καταχώρησης ή κωδικό κτηνιατρικής έγκρισης.

Περισσότερες πληροφορίες στα τηλέφωνα 2821346600-2821346603- 2821346570».

neatv.gr - Β.Κ.

Δυστυχώς με ειδοποίησαν αργά…..!!

2011-05-03T13:23:00.000+03:00

Ένα τηλεφώνημα από έναν κύριο που βρήκε το τηλέφωνο μου μέσω ιντερνέτ , μου ζητούσε την βοήθεια μου για μέλισσες που είχαν κάνει φωλιά στο τζάκι του!

Δυστυχώς όμως μέσα από τον πανικό που δημιουργήθηκε βλέποντας μέλισσες να έχουν κατοικίσει μέσα στο τζάκι του σπιτιού του και προσπαθώντας να σώσει τα μικρά του παιδιά από ένα ενδεχόμενο τσίμπημα , έβαλε φωτιά στην εστία του τζακιού με αποτέλεσμα το μοιραίο……

Κάποιες μελισσούλες πιθανόν οι εργάτριες που επέστρεφαν από τους αγρούς , μη μπορώντας να μπουν μέσα από την φωτιά και τον καπνό κάθισαν απέξω !Tο μόνο που κατάφερα ήταν να μαζέψω τις συλλέκτριες (περίπου 2 πλαίσια).

Δυστυχώς φταίμε και εμείς οι μελισσοκόμοι που δεν ενημερώνουμε σωστά τους πολίτες για παρόμοιες περιπτώσεις!

Οι σωτήρες των εθνών!!

2011-05-03T11:24:00.000+03:00

Αυτή στο βάθος ( κάντε ζουμ) είναι η περιβόητη βάση της Σούδας! Ή αλλιώς αμερικανική βάση Μουζουρά.

Από εδώ σηκώνονται και πάνε να σώσουν τους τυχερούς Λίβυους , που αν δεν ήταν το ΝΑΤΟ θα ήταν αιχμάλωτοι του κακού Καντάφι!

Μια χώρα με μηδενικό εξωτερικό χρέος ! και με άλλα πολλά έξτρα που εμείς οι δυτικοί δεν τα έχουμε ούτε καν σκεφτεί! Αλλά ευτυχώς που πήγαμε και τους ελευθερώσαμε ρίχνοντας τόνους βόμβες……. πάνω στις εγκαταστάσεις για να τους «σώσουμε» από τα κακά πραγματάκια που τους είχε κατασκευάσει το κράτος τους τόσα χρόνια! !

κουράζονται βέβαια λίγο οι πολιτικοί μας αλλά είναι ευτυχώς προς όφελος των φτωχών πολιτών!!

Τέλος πάντων…… να δούμε πια άλλη χώρα θα σώσουμε μετά!!!

Καλό Πάσχα!!!

2011-04-21T17:21:00.000+03:00

Χρόνια πολλά με υγεία και χαρά σε όλους τους φίλους μου και στις οικογένειες στους!

Καλό Πάσχα!!!

Ημερίδα με τον Πασχάλη Χαριζάνη!

2011-03-03T08:16:00.002+02:00

Ημερίδα (εσπερίδα) με τον Πασχάλη Χαριζανη θα διοργανώσει ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ν. Χανίων « Η ΜΕΛΙΣΣΑ» στης 5 του Μάρτη ημέρα Σάββατο και ώρα 4 μ.μ. στην αίθουσα του ΟΓΕΕΚΑ ΔΗΜΗΤΡΑ (ΚΕΓΕ) με θέματα

1)NOZEMA CERENA: αντιμετώπιση, θεραπεία και αίτια που την προκαλούν.
2)Πρακτικοί τρόποι αντιμετώπισης ασθενειών ενόψει νέας μελισσοκομικής περιόδου.
3) Απαντήσεις σε ερωτήματα παρευρισκομένων
Η είσοδος θα είναι ελεύθερη για τα μέλη του συλλόγου!
Όσοι μελισσοκόμοι επιθυμούν να παραβρεθούν στην ομιλία θα πρέπει να

εγγραφούν στα μητρώα του συλλόγου στην είσοδο. (Οι μουσαφίρηδες εξαιρούνται!!)

Επί ευκαιρία να ευχαριστήσουμε και την Δ/νση Κατάρτισης & Εκπαίδευσης ΟΓΕΕΚΑ - ''ΔΗΜΗΤΡΑ" που μας παραχώρησε για δεύτερη φορά αφιλοκερδώς την αίθουσα εκδηλώσεων για να τελεσθεί η εσπερίδα! Τονίζω το αφιλοκερδώς διότι και άλλα ιδρύματα που χρηματοδοτούνται ΑΔΡΑ από το ελληνικό κράτος μας ζήτησαν 800 ευρώ για μια αίθουσα………… βέβαια μετά από ένα δηλητηριώδες e-mail μου, μας έκαναν χάρη να μας την αφήσουν 600 ευρώ!!!!!! Αλλά όπως είναι φυσικό δεν αγοράσαμε από αυτό το μαγαζάκι!!!

Άντε να ξυπνάμε σιγά σιγά!

2011-02-07T14:52:00.000+02:00

Ο θεός να έχει καλά την ξινήδα ! το μόνο λουλούδι ( μελισσοκομικό) που είναι ανοικτό αυτήν την εποχή είναι η ξινήδα ή ξινήθρα στα μέρη μας.

Οι μελισσουλες μας οργιάζουν πάνω στα ανθάκια ψάχνοντας οι καημένες απελπισμένες μετά από τόσο καιρό παγωνιάς και βροχής, λίγη γύρη να τραφουνε σωστά, με φυσικά προϊόντα , αφού σιχαθήκαν την «κονσέρβα» τόσους μήνες! να μου πεις, αν δεν ήταν και οι βανίλιες και τα ζαχαροζιμαρα να μας υποστηρίζουν κατά κάποιο τρόπο τον χειμώνα, μετά την ανηλεή λεηλασία που τους κάνουμε στον τρύγο, τα κορίτσια μας θα είχαν πάει να συναντήσουν το δημιουργό μια ώρα αρχύτερα!

Δεν θέλω να γίνω Κασσάνδρα αλλά από ότι ακούγετε με την cerana δεν θα τα πάμε καλά φέτος!! Μάλλον θα είναι δυσοίωνα τα πραματα. Ανυπομονώ να ξεκινήσω το σιρόπι για να προσθέσω και λίγη θυμολη, μήπως και καταστρέψω αυτά τα τέρατα που έχουν αποικίσει στην κοιλίτσα των αστεριών μου!

Κάποια πράγματα δεν είναι σωστό να επαναλαμβάνονται αλλά θεωρώ σωστό να ξαναπώ αυτό που έχω ζήσει εγώ προσωπικά και ίσως να συσχετίζετε και με τις μελισσουλες μας. Όταν ήμασταν μικροί…….( πριν 40 χρόνια!!) και μας πονούσε οι κοιλιά μας η μάνα μου μας έδινε το λεγόμενο βραστάρι, δηλαδή τσαγάκι του βουνού για ορισμένους, με βότανα αποξηραμένα που είχαμε μαζέψει από την φύση( σταματόχορτο ή δίκταμο, φασκομηλιά, μαλοτήρα, κομπόχορτο και αρκετά άλλα) αγνά και ασήμαντα χορταράκια που τώρα τα υποτιμούμε και τα σνομπάρουμε! Και ο πόνος έφευγε και σπάνια ξαναγύριζε!

Κάθε άνοιξη λοιπόν μέσα στο σιρόπι που φτιάζω και ποτίζω τα μικρά μου προσθέτω πάντα και «βρασταράκι για τον πονόκοιλο». Βέβαια φέτος θα είναι κρίσιμη η άνοιξη γιατί δεν ξέρουμε πώς θα δουλέψει η cerana , για αυτό θα προσθέσω και λίγη θυμολη μήπως και καταφέρω τίποτα καλύτερο!

ΧΑΝΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ 30!

2011-01-10T15:23:00.000+02:00

Ευχαριστώ τον φίλο Γιώργο Κώνστα (Δημοσιογράφο στα Χανιώτικα Νέα και στα ΝΕΑ) για τα καλά του λόγια και την όμορφη παρουσίαση που μου έκανε στην τοπική εφημερίδα των Χανίων, ΧΑΝΙΩΤΙΚΑ ΝΕΑ. Σελίδα 30 !

http://www.haniotika-nea.gr/xef/index.html

Δυστυχώς δεν είχα δει το άρθρο πριν το παρουσιάσει και έτσι ορισμένα λαθάκια στην διατύπωση ίσος κάνουν μπαμ στους μελισσοκόμους που το διαβάζουν! Σκοπός βέβαια δεν ήταν η δικιά μου προβολή αλλά η παρουσίαση της μελισσοκομίας στον νομό μας! Άσχετα πως πήρε άλλη τροπή!

Αλλά και πάλι των ευχαριστώ για την όμορφη παρουσίαση του!

ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΣ ΠΟΛΛΑ!!!!!!!!

2010-12-23T21:21:00.000+02:00

Χρόνια πολλά φιλαράκια μου !!! σας εύχομαι υγεία σε εσάς και στις οικογένειες σας αλλά και σ΄ολο τον κόσμο που μας περιβάλει!! Εύχομαι το νέο έτος να είναι καλύτερο από το φετινό , και να πραγματοποιηθούν όλα τα όνειρα μας!

Αποζημίωση από ΕΛΓΑ!

2010-11-26T09:04:00.000+02:00

Χτες ο ΕΛΓΑ έστειλε έναν κτηνίατρο για να ελέγξει την ζημιά που είχε πάθει ένας «φίλος» από την νοζεμα «apis» "και οχι απο την cerana" για να αποζημιωθεί μετά από αίτηση που είχε κάνει .

Αν και με καθυστέρηση 3 εβδομάδων ήρθε! Ο κτηνίατρος βέβαια μόλις πείρε την εντολή στα χέρια του ο άνθρωπος ήρθε αμέσως, οι ακατανόμαστοι γραμματείς και φαρισαίοι είχαν τρυπώσει τις αιτήσεις στα βάθη των αδύτων! Αλλά ας είναι……

Πάμε λοιπόν στον μελισσόκηπο να δούμε τι θα δούμε……

Ο φίλος δεν είχε συνενώσει μελισσάκια 1 ή 2 ή 3 πλαισίων που τα κρατούσε με νύχια και με δόντια για να τα δει ο ΕΛΓΑ και να του δώσει την περιβόητη αποζημίωση των 30 ευρώ ανά κυψέλη!! Μόλις λοιπόν τα ανοίγει ο κτηνίατρος και βλέπει , λέει με έκπληξη!!!! Μα αυτό είναι ζωντανό!!!!!!!!!! ΤΟ ΖΟΜΠΙ !! Τα ζωντανά δεν τα δεχόμαστε ως πεθαμένα!! Ακούσατε???? Μόνο τα πεθαμένα!!!

Ζωντανό είναι ένα μελίσσι με 5 πλαίσια και πάνω αυτήν την εποχή και όχι με 1 και 2 πλαίσια μύγα!! Και γόνο 5 τετραγωνικών εκατοστών.

Πέρυσι κάναμε πουλιά και χωρίζαμε τις μέλισσες στα δυο!! Γόνο στα 4 πλαίσια τουλάχιστον!! Και φέτος…….. ψάχνουμε χώρο να φυλάξουμε τις κενές κασόνες και τα πλαίσια .

Για να μην βρεθείτε λοιπόν ποτέ στην θέση του φίλου μας και μείνετε με το στόμα ανοικτό στην παρόμοια απάντηση, προσέξτε πριν υποβάλετε αίτηση γι αποζημίωση στα ψιλά γραμματάκια!!

Βέβαια ο άνθρωπος τον κανονισμό εφάρμοζε και τίποτα περισσότερο! Μας εξήγησε βέβαια ότι μετά που θα πεθάνουν και αυτά, ξανακάντε μια αίτηση και εμείς θα έρθουμε και θα σας τα καλύψουμε!!!!

Ας είναι καλά που μας έκανε ένα γρήγορο σεμινάριο τουλάχιστον !!

Δημόσια διανομή ασθενειών !

2010-11-16T12:41:00.000+02:00

Για ακόμα μια φορά η μέρα μου χάλασε απ την αναισθησία κάποιου ηλίθιου που ασχολιέται με μέλισσες! Δεν τον ονομάζω μελισσοκόμο γιατί θα προσβάλω πολλούς άξιους που ασχολούνται με το αντικείμενο!

Κάνοντας μια βόλτα στο Ακρωτήρι Χανίων σε ένα αγροτικό δρόμο, χαρούμενος απο την φύση που ξύπνησε μετά από τις λιγοστές αλλά πολύτιμες βροχούλες, βρέθηκα σε ένα θέαμα που χάλασε την χαλαρή διάθεση μου! Μια ψησταριά στον δρόμο έξω από το σπίτι κ'αποιου βλάκα που το έχει μάλλον για εξοχικό(φαινόταν από την περιποίηση του) απλωμένα 14 πλαίσια (όχι και τόσο κατεστραμμένα) λες και ήταν στην λαϊκή αγορά και διαφήμιζε το προϊόν του. Μάλλον τα προόριζε για να τα κάψει όταν αποφάσιζε να ανάψει τα κάρβουνα……. Μέχρι τότε βέβαια η λεηλασία έπαιρνε και έδινε! Στα 200 μέτρα ένας μελισσόκηπος με πάνω από 400 μέλισσες!!! Να τον βρίσω?? Λίγο θα του πέσει….

Τι να πω για τέτοια άτομα που κυκλοφορούν.

Απλά ντροπή του!

Προς γραφείο προέδρου ΕΛΓΑ

2010-11-02T19:58:00.001+02:00

Επιστολή του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ν. Χανίων « Η ΜΕΛΙΣΣΑ» προς τον ΕΛΓΑ.

Προς γραφείο προέδρου ΕΛΓΑ

Ενόψει της έξαρσης της νέας ασθένειας NOSEMA CERANA η οποία εξαφανίζει τα μελίσσια στον Νομό Χανίων, αθόρυβα και χωρίς ορατά συμπτώματα, σας ζητάμε να την εντάξετε στην κατηγορία υψηλών κινδύνων ασθενειών της μέλισσας, μαζί τις υπόλοιπες ασθένειες (αμερικανική σηψιγονία, νοζεμίαση άπης, κ.τ.λ.) και να συμπεριληφθεί στον νέο κανονισμό του ΕΛΓΑ για σχετική αποζημίωση .

Από τον Νομό Χανίων δυστυχώς όλα τα δήγματα που στάλισαν στα εργαστήρια Μελισσοκομίας του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης , για εξέταση , βρεθήκαν όλα θετικά με την ασθένεια της NOZEMA CERANA .

Λάβετε σοβαρά υπόψη αυτήν την νέα ασθένεια που πλήττει για ακόμα μια φορά τον ευαίσθητο τομέα της μελισσοκομίας , αφού δεν υπάρχουν εγκεκριμένα φάρμακα αλλά ούτε και άλλος τρόπος αντιμετώπισης της.

Σας παρακαλούμε να επιληφθείτε του θέματος για να μπορέσει να συνεχιστή η μελισσοκομία στην χώρα μας που για πολλές οικογένειες είναι πηγή ζωής!

Σας ευχαριστούμε!

νομίζω ότι όλοι οι σύλλογοι αλλά προπαντός η ΟΜΣΕ πρέπει να κινηθεί προς αυτήν την κατεύθυνση και να ζητήσουν επειγόντως την ένταξη της σερανα στις αρρώστιες με υψηλό κίνδυνο για να αποζημιώνονται οι παθόντες!!

Εχθρός εντός των πυλών!

2010-10-28T19:29:00.000+03:00

Nosema ceranae

Ένα φίδι στον κόρφο μας! Δεν μας τα λένε καλά τα αποτελέσματα από τις εξετάσεις στα δήγματα που στείλαμε στο ΑΠΘ!

Εκατομμύρια από αυτά τα τερατάκια έχουν στρατοπεδεύσει στα στομαχάκια των κοριτσιών μας!! Όσοι από τα Χανιά έχουν στείλει δήγμα για εξέταση νοζεμιασης σερανα, έχουν βγει θετικά με νούμερα τρελά !! και το φάρμακο? Ποιο φάρμακο? Το φουμιντιλ? Ορισμένοι το πουλάν πολύ πιο ακριβό από την κοκαΐνη,250 ευρώ το πακέτο…….! Εντάξει και το παίρνουμε….. θα κάνει δαυλιά? Δεν νομίζω δυστυχώς! Από κουβέντες που κάναμε με τον Χαριζανη και με τον Θρασυβούλου καταλάβαμε ότι και το φουμιντιλ δεν είναι τόσο αποτελεσματικό για την καταπολέμηση της . άντε και το βάζεις και γλιτώνεις από την ολική καταστροφή……… και μετά??? Τι θα γίνει με τα υπολείμματα? Πως θα αφαιρέσεις από τα κεριά τα υπολείμματα? Το μέλι τι θα το κάνουμε μετά?

Αυτό που μου πρότειναν ήταν η θυμολη. Θυμόλη και τάϊσμα για να δυναμώσουν όσο μπορούν.

Θεωρώ ότι ακόμα δεν έχουμε δει τα χειρότερα. Δεν πάμε καθόλου καλά.

Πολλοί φίλοι άρχισαν πειράματα……… άλλος το σκόρδο, άλλος το αλάτι, άλλος την χλωρίνη!

η άλλη λογική είναι άστα να ψοφήσουν και όσα την βγάλουν παίρνεις από εκεί και κάνεις ανθεκτικές μέλισσες. Πες το στον φίλο μου που έχει 2000 μέλισσες και ζουν 3 οικογένειες από εκεί!