Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2008

Καλοκαιρινές διακοπές!!

Λίγο αλλά καλό!
Τώρα βέβαια το να φύγουμε από τα Χανιά και γενικός από την Κρήτη, για να πάμε καλοκαιρινές διακοπές σε άλλο μέρος , για πολλούς θα φαίνεται κουφό!!! Ίσως και να είναι, για τους άλλους και όχι για αυτούς που μεγάλωσαν εδώ! Όταν δεν ξέρεις τι είναι αλλού, δεν μπορείς να εκτιμήσεις τον δικό σου τόπο. βέβαια θα πρέπει να έχεις ήδη γνωρίσει το μέρος όπου ζεις πρώτα!
Συνήθως πηγαίναμε διακοπές σε μέρη έκτος Κρήτης για να δούμε και κάτι διαφορετικό, άλλες γεύσεις , άλλον αέρα, άλλα τοπία ,άλλη προφορά!
Φέτος αποφασίσαμε να κάναμε διακοπές camping με την φαμίλια, παρέα με αλλά 3 ζευγάρια! Καταλήξαμε στο Κουτσουναρι Λασιθίου! στο ομώνυμο camping !!! Νοτιανατολική Κρήτη, με μια από τις ομορφότερες παραλίες και θάλασσες τις Κρήτης! Αν και είμαι λίγο τοπικιστής ,(ψέματα,!!! είμαι πάρα πολύ!!!) και πάντα έλεγα ότι ο νομός Χανίων έχει τις ομορφότερες παραλίες, πρέπει να το παραδεχτώ ότι στη παραλία του Κουτσουναρίου είδα κάτι το πάρα πολύ όμορφο!!! Αν εξαιρέσουμε τον απότομο και δυνατό αέρα που πιάνει στα νότια μέρη, τα υπόλοιπα είναι άψογα!
Με αφετηρία την σκηνή μας κάναμε εξορμήσεις σε όλο τον νομό Λασιθίου και απολαύσαμε τα τοπία , τις θάλασσες αλλά βασικά δοκιμάσαμε όλες τις γεύσεις του νομού!!!! από πιοτό και φαί, του δώσαμε και κατάλαβε!!! Τα κιλά τα περνάμε 3 ,3, την ημέρα!
Δεν βαριέσαι !!! Αφού δεν κάναμε εξετάσεις αίματος άρα δεν είχαμε ούτε χοληστερίνη ούτε τριγλικεριδια ούτε πραμα!! Είμαστε περδίκι!! Δόξα τον θεό!
Θα μου πείτε σε μελισσοκομικό μπλοκ κάθεσαι και μας λες για οινοποσίες και παραλίες? Για να καταλήξω όμως εδώ θα έπρεπε να σας πω και όλα τα παραπάνω!
Εκεί που τρώγαμε και πίναμε και ήμασταν έτοιμοι να σκάσουμε από τα σαλτσερά και τα ψητά!!! Ζητήσαμε να μας φέρουν σόδες ,μήπως και ξεφουσκώσαμε (λες και τρώγαμε μόνο αέρα!!) και να τι μας έφεραν!!!

Αλλά και πορτοκαλάδες και γκαζόζες με την ίδια φίρμα!!


Η παρέα μου έκανε αστεία ξέροντας την τρέλα που έχω με τα μελισσακια , ότι όπου και να πάω πάντα υπάρχει μια μέλισσα για μένα!!!!
Γνωρίζοντας ο φίλος μου ο Γιάννης ο Καζάνης,( http://johnybee.blogspot.com/) ότι θα πάω στην Ιεράπετρα διακοπές, ήρθε μάλιστα την πρώτη μέρα στο camping για να με γνωρίσει από κοντά και να τα πούμε πίνοντας ένα καφεδάκι στο μπαρ! Καθίσαμε αρκετές ώρες και άντλησα πάρα πολλές πληροφορίες αλλά και νέες τεχνικές για την μελισσοκομία, μιας και ο Γιάννης είναι ένας έμπειρος αλλά και πολύ θετικός πάνω στα μελισσοκομικά θέματα!! Κρίμα που οι συνθήκες δεν με άφησαν να πάω και στα μελισσοκομία του( η γυναίκα μου μου το δήλωσε ότι θα με χωρίσει αν το έκανα αυτό στις διακοπές μας!!!! Είμαι ένας καταπιεσμένος!!!)
Με δόλο βέβαια, δήθεν ότι έχει ωραία μέρη, περνούσα από μέρη που ήθελα να δω π.χ. Από την Πρινα με τα πολλά πεύκα και από την Ζίρο με τα θυμάρια τα πολλά! μέχρι που με πήραν χαμπάρι τα υπόλοιπα μέλη της παρέας και δεν με άφησαν να ξανάπαω πρώτος με το αμάξι!! πάντα τελευταίος!!

Τρίτη, 5 Αυγούστου 2008

Η ώρα της πληρωμής!!!!

12 μήνες κάνει υπομονή ο μελισσοκόμος στην Κρήτη ,να πάρει το αποτέλεσμα των κόπων που έκανε όλο τον χρόνο!!! αν όλα βέβαια πάνε καλά !!!

κατά την διάρκεια του χρόνου μπορεί να έχει ανομβρία το χειμώνα και καύσωνα το καλοκαίρι!!! Με αποτέλεσμα? Άντε ΓΕΙΑ…. !!! μελακι!

Τα έξοδα βέβαια δεν επηρεάζονται προς τα κάτω , αλλά αντίθετος δίνεις και με το παραπάνω!!!

Μιλάμε για τον τρύγο από το θυμαρίσιο μέλι! Έχουμε και άλλα βοτάνια και μερικά κωνοφόρα (πεύκα) άλλα η ουσία είναι να πάρουμε το θυμάρι.


αν όλα πάνε καλά, το χαμόγελο στα χείλη φτάνει μέχρι τα αυτιά!!!!!

Όταν ο «χρυσός» ρέει άφθονος!!!

Ακόμα και τα απολεπίδια σου φενονται όμορφα!!!

Άντε !!! και στον άλλο τρύγο με καλό!!!!